Te hará viajar en el tiempo a la época colonial de Margarita
En el mágico casco histórico de La Asunción encuentran Guillermina un restaurant que promete estar entre los mejores de la Isla de Margarita con una cocina de antaño que te hará viajar en el tiempo a la época colonial de Margarita.
El restaurant lleva el nombre de la antigua dueña de la casa colonial la Señora Guillermina y la bodega de su esposo el Señor Pablo. Con varios ambientes entre ellos "La bodega de Pablo" donde sirven desayunos y el tradicional café y postre por las tardes, el fabuloso bar con grandes ventanales y vista al jardín central de la casa.
Entre los platos mas recomendados esta el popular "vuelve a la vida", sardinas fritas, ensalada de granos rugula y espinaca y quesos, ossobuco y el arroz de pescadores, para el postre una marquesa de chocolate o quesillo. La barra del restaurant prepara unos tragos que vale la pena disfrutar entre ellos el Mojito de Aji Dulce Margariteño y el Mojito de Pablo mientras escuchan de fondo la música de antaño y mambos de epocas pasadas.
