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Guy´s American

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1 opinión sobre Guy´s American

¿La mejor hamburguesa de Nueva York?

Tras aparecer en la guía Zagat y ver a su propietario, el muy conocido y televisivo Guy Zieri, recorriendo las cocinas más locales de los USA, me decidí a conocer su restaurante en Nueva York. La promesa de degustar alguna de sus especialidades, famosas por un intenso sabor, suponía todo un reto en una ciudad como Nueva York donde los olores y los sabores son de todo, menos sutiles.

La verdad es que su situación es perfecta para todo el que llega a la Gran Manzana. Ubicado a unos pasos de Times Square, el local es enorme con un par de grandes barras donde puedes tomar un cóctel o comer algo en caso de que no encuentres mesa.


Tras encontrar una mesa con vistas pido la carta y me entretengo haciendo cábalas para decidirme entre los Chipotle BBQ Pork Soft Tacos, los "Awesome" Pretzel Chicken Tenders, el Crispy Shrimp Po´Boy o la la Bacon Mac n Cheese Burguer.

Al final me decido por la hamburguesa que cuesta sin impuestos ni propina, 18.50$. En unos minutos aparece en mi plato una torre de pan, carne, bacon, lechuga, cebolla, queso fundido y...pasta acompañada de las archiconocidas patatas fritas. Reconozco que la hamburguesa no tiene mal aspecto y tras probarla está claro que la carne está en su punto. Muy buena.

Pero ¡ay!...no encuentro el sabor intenso de la famosa salsa de Guy citada por la guía Zagat. ¿Será que ya tengo trastornado el gusto tras unos días en Nueva York? ¿Será que la próxima vez tendré que decidirme por otro plato?

Si viajas en familia o con amigos y no sabes dónde ir a comer muy cerca de Times Square, el Guy´s American es una alternativa interesante, aunque por el mismo precio conozco sitios mejores.
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