Nicolas
Un tiempo agradable
Heydel es una gran brasserie en el centro de Colmar. Las luces tenues y los muros, que yo describiría como color fucsia, crean un ambiente íntimo en este lugar que en realidad es muy frecuentado. Se entra por un pasillo largo para después sentarse cómodamente y aprovechar para pedir uno de los ricos menús o una de las buena bebidas (frías o calientes). Los precios son un poco elevados, pero no hay que olvidar que estamos en el centro de Colmar. Y finalmente la relación calidad/precio no es tan desfavorable cuando, gracias también a un servicio amable, el tiempo que se pasa aquí es agradable.
