Gonzalo González De Aguilar Fernández
El mejor restaurante de Écija
El restaurante Hispania de Écija, es un lugar moderno pero a la vez tradicional que se encuentra ubicado en el centro de la ciudad en un pequeño pasaje muy cerca del museo municipal y el palacio de Santaella.
La comida que se puede degustar es muy variada, destacando el concepto de clásicos renovados. Además habitualmente tienen sugerencias fuera de carta. Muy recomendable además los postres, en concreto el souflé de chocolate.
El servicio es exquisito, muy amable y alegre y el ambiente inigualable.