Una iglesia fortaleza
En la Plaza de España, justo al lado del Ayuntamiento de Hinojos, se emplaza la iglesia parroquial del pueblo, cuyo culto está dedicado a Santiago el Mayor.
El templo está declarado Monumento Nacional, por ser un buen ejemplo de arquitectura del gótico mudéjar sevillano del siglo XV, tal y como puede apreciarse en su portada neo mudéjar de ladrillo agramilado.
La cabecera del templo destaca por su marcado carácter militar, ya que consta de un gran torreón defensivo, de planta rectangular, que comprende en su interior tres capillas.
La Iglesia tiene planta rectangular articulada en tres naves (la central más alta y ancha que las laterales) de cabecera plana, separadas mediante altos arcos formeros apoyados sobre pilares cruciformes de ladrillo visto.
Un gran arco triunfal da acceso al presbiterio, que cobija un retablo dedicado a Santiago Apóstol acompañado de San Francisco de Asís, San Sebastián, San Lucas Evangelista y San Juan de la Cruz. Las pinturas del techo (siglo XVI) también representan al apóstol montando a caballo en la batalla de Clavijo.
Otros retablos que puedes ver en el interior de la Iglesia de Santiago el Mayor son el de Nuestra Señora del Rosario (realizado por Juan de Medina y Jerónimo Velázquez en 1638), el de Nuestra Señora de los Angeles (siglo XVII) y el retablo del Cristo de la Expiración.
Como dato anecdótico, mencionar que en esta iglesia pernoctaron los Reyes Católicos en su viaje a Palos de la Frontera (año 1490).
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