El primer bar que solo sirve cerveza artesanal
Estás llegando a Ballesta, un nombre apropiado para este pequeño barrio al norte de la Gran Vía que años atrás era un laberinto de callejones húmedos oprimidos, proxenetas y prostitutas. Pero no te preocupes: en los últimos años la zona ha sido recuperada, revitalizada y rebautizada. Ahora se llama TriBall y dentro de estas calles, no tan tranquilas, está Irreale. Oficialmente, desde hace pocos meses, el único bar de Madrid que solo sirve cerveza artesanal.
Si te gustan los bares oscuros, el Irreale es para ti. Este bar, normalmente animado es largo, estrecho y de luz tenue. Pero no es una cueva: las cálidas paredes de bambú y su enorme barra de latón emiten un resplandor dorado. Y la mezcla de jazz y blues que tienen como banda sonora encaja perfectamente con la decoración. Una línea de más de treinta cervezas embotelladas decora la pared (BrewDog, Mekkeller y Lost Abbey, entre otras) y seis grifos que rotan habitualmente hacen de este lugar una parada excelente en cualquier peregrinación por la cerveza artesanal de Madrid. Si el espacio lo permite, quieren añadir dos o tres grifos más pronto.
Si tienes hambre, tiene una selección breve pero acertada de platos españoles para compartir (jamón, lomo, croquetas…) y también alguno extranjero, como salchichas alemanas o mini hamburguesas. Si la cerveza en vaso no es suficiente, uno de los platos más populares de la carta es el queso fresco batido con cerveza. Suele agotarse, así que mejor pídelo rápidamente.
Raúl apoya con entusiasmo las destilerías locales y siempre se asegura de que de sus grifos salga un número considerable de cervezas madrileñas o españolas. La última vez que estuve, acababa de enchufar un barril de Fábrica Maravillas, que acababa de abrir a la vuelta de la esquina. Buen gesto. Fábrica Maravillas e Irreale son teóricamente competencia, pero así es esta naciente escena: incluso entre competidores el ambiente es de una gran familia feliz. ¿Durará el amor? Seguramente, los jugadores del negocio están viendo que habrá oro, especialmente dado el lucrativo mercado en el extranjero. Y una vez el dinero se fortalezca, la atmósfera cambiará. De momento, disfrutemos del ambiente colegial.
Y si lo que buscas es un lugar para ir después del irreale, la Fábrica Maravillas está solo a unos minutos (algo más si ya vas con el punto).


