Justin Plus Lauren
Auténtica cocina toscana Gone vegano
Authentic Tuscan Cuisine Gone Vegan
We stumbled upon Konnubio while traveling to Florence, and it was one of the best meals we had in all of Italy. The restaurant serves up authentic, Tuscan cuisine, with an emphasis on using local and organic ingredients. This provides the freshest and healthiest meals possible. About half of the menu uses traditional ingredients, and half of the menu is vegan. We both consume a vegan diet and we found so many delicious options. To start, we both ordered soups (a bean soup, and a minestrone soup) that were hearty, warm, and satisfying. For the main course, we ordered a seitan dish (wheat protein that tastes like meat) and a vegan lasagna using rice milk and seitan. These were meatless takes on traditional dishes where you wouldn't miss the meat at all! The service was fast and the employees were friendly and helpful. The restaurant was clean and modern with really cool lighting and artwork on the walls. We would love to return here someday!
Nos topamos con Konnubio durante el viaje a Florencia, y fue una de las mejores comidas que tuvimos en toda Italia. El restaurante sirve auténtica cocina toscana, con énfasis en el uso de ingredientes locales y orgánicos. Esto proporciona los más frescos y las comidas más saludables posible. Alrededor de la mitad del menú utiliza ingredientes tradicionales, y la mitad del menú es vegano. Los dos nos consumimos una dieta vegana y encontramos muchas opciones deliciosas. Para empezar, ambos ordenados sopas (una sopa de frijoles, y una sopa minestrone) que eran abundantes, cálido, y satisfactoria. Para el plato principal, pedimos una (proteína de trigo con sabor a carne) plato de seitán y una lasaña vegetariana utilizando leche de arroz y seitán. Estos fueron sin carne adquiere platos tradicionales en el que no se perdería la carne en absoluto! El servicio era rápido y los empleados eran amables y serviciales. El restaurante estaba limpio y moderno con una iluminación muy cool y obras de arte en las paredes. Nos encantaría volver aquí algún día!
