La Brûlerie

Este restaurante está ubicado en el corazón del Hotel Finca Lérida en Alto Boquete y ofrece comida internacional. Es elegante y sencillo al mismo tiempo y trabaja con la iniciativa local “kilómetro cero” -que los productos usados en cada plato no estén a más de 100 kilómetros de distancia del lugar, y muchos de ellos están cultivados en sus alrededores-.

El chef Andrés Madrigal es el encargado de crear cada plato en La Brûlerie. Como dato curioso tiene unas calderas naturales, por si desea comer al aire libre, esté caliente mientras cena en la noche.

Está abierto desde las 7:00 a.m.