eXplorador Escocés
Moderno, creativo y conveniente
De paseo a horas no muy de comer por el famoso centro histórico de Mérida, digamos por la bella región de Extremadura nos topamos con la carbonería.
Buena pinta nos dijimos y por ello entramos.
Decoración muy moderna, ecléctica y un servicio rápido amable y efectivo. Tomamos una copa de un vino rosado dulce ... Dulce Eva y mientras repasamos la carta, muy surtida, variada y en mi opinión con una inteligente mezcla de lo tradicional y lo más moderno.
Revuelto de bacalao dorado, esparragos con jamón ibérico y crema de queso local, junto con una impresionante y deliciosa tarta de queso no nos dejó otra opción que otorgarles un 10. Muy recomendado pero mucho.
El amargo final no fue amargo. Precios más que asequibles en relación con la calidad de los productos consumidos.
¡Hay que volver!
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