El Guisante Verde Project

Gastronomía, arte y música

Paseando por la llamada "Sevilla chica", encontramos esta pequeña taberna, ideal para probar la cocina extremeña en pequeñas dosis; platos innovadores donde se revisa la cocina tradicional, como la brandada de bacalao, la presa a la mostaza antigua, los salmorejos de tomate amarillo con pistachos, o el de remolacha con ventresca... Todo ello maridado con vinos de la zona, DO Ribera del Guadiana, como el Viña Puebla Selección que tomamos.

Atentos a las exposiciones que decoran el local, tanto en la planta baja como en el comedor de la segunda planta. Al final de la tarde, una copa en la