La Hora del Vermut

La Hora del Vermut es una vermuteria nueva en el barrio de Retiro, de las mismas manos que el mítico puesto de vermut en el Mercado de San Miguel. Lleva poco tiempo abierto y ya se ha convertido en una parada obligatoria a la hora del aperitivo.

Tienen sus clásicos vermuts rojo, blanco, dulce y seco de barril, así como docenas de marcas en botella, desde los famosos de Madrid y Reus hasta marcas artesanales de productores pequeños de cada esquina de España.

En cuanto a la comida, las latas, las banderillas y los embutidos están a la orden del día, y tienen una sólida selección de pinchos (recomiendo los berberechos con tomate, ¡excelentes!).