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La Lorencita

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2 opiniones sobre La Lorencita

Riquísimo!

Riquísimos pinchos de solomillo con foie y salsa de arándanos. La verdad es que todos los pinchos tenían muy buena pinta. El bar está en una de las zonas de vermut más concurridas y especiales del centro de la ciudad. En una sola calle se concentran multitud de personas sobretodo los fines de semana y en época de fiestas. Hay muy buen ambiente y es parada obligatoria si vas a Burgos a conocer toda su historia.

Increíble foie gras terrina

Amazing foie gras terrine

La Lorencita is, in my opinion, one of the best stops along your tapas crawl through Burgos. It's a small, cute bar on Calle Lorenzo that's well-known throughout the city for having won various prizes for it's elaborate and tasty tapas. The highlight for me was the foie gras terrine with passion fruit yogurt over a homemade brioche. The terrine was silky smooth and the fattiness of the foie gras was cut perfectly by the sweet and tart passion fruit. I also had the pan-fried foie gras (you can see a theme developing here!) with caramelized onions and apple compote which, while very good in its own right, was simply overshadowed by the heavenly terrine. The bar has a rather short but well-selected menu of tapas and the usual drinks of beers, wines, and vermouths prepared in the Burgos style with drops of Campari and orange slices. I'd definitely recommend adding La Lorencita to your afternoon tapas crawl and, whatever you do, don't forget to order the terrine!
La Lorencita es, en mi opinión, una de las mejores paradas en sus tapas arrastrarse a través de Burgos. Es un bar pequeño, lindo en la calle Lorenzo que es bien conocido en toda la ciudad por haber ganado varios premios por sus tapas elaboradas y sabrosas. Lo más destacado para mí era la terrina de foie gras con yogur de maracuyá sobre un brioche casero. La terrina era suave como la seda y de la sabrosura del foie gras fue cortado a la perfección por el maracuyá dulce y agrio. También tuve el foie gras frito (se puede ver un tema de desarrollo de aquí!) Con cebolla caramelizada y compota de manzana que, si bien es muy buena en sí misma, simplemente fue eclipsado por la terrina celestial. El bar tiene una bastante corta, pero bien seleccionada carta de tapas y las bebidas habituales de cervezas, vinos y vermuts preparados en el estilo de Burgos con gotas de Campari y rodajas de naranja. Sin duda recomiendo añadiendo La Lorencita a su tarde de tapas de rastreo y, hagas lo que hagas, no te olvides de pedir la terrina!
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Información La Lorencita

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