La Talega de Frajuán

Espectacular! El trato, la comida, el local, todo!
No dejen de probar las croquetas de puchero, las berenjenas con miel, el salmorejo, las migas a lo bestia, el plato serrano y el solomillo con almendras.
Cocina tradicional, exquisita. Buenos vinos y postres de lujo.
Lo encontramos por casualidad paseando por Alcalá y desde entonces siempre que paso por esta ciudad, hago mi parada de rigor.
No les fallarán. Eso sí, los lunes noches y martes, difícilmente los encontrarán, ya que cierran por descanso.

El placer de comer tiene nombre propio: La Talega de Frajuán.
Es de esos sitios en los que el atendimiento es cercano y cálido y la comida es abundante, rica y a precios muy apropiados.
Muy recomendable el puchero y las croquetas. Sus berenjenas muy particulares y gustosísimas y la salsa de almendras para mojar tres panes.

Buen sitio para degustar una comida casera muy buena y realizada con mucho cariño y un trato exquisito.

Sobre todo las migas a lo bestia, que como su nombre indica, son a lo bestia, para no pasar hambre vamos, y la tarta tres chocolates, una de mis debilidades. Lo dicho: recomendable no, lo siguiente.