Para aficionados a la parrilla
En una calle escondida del Puente de Vallecas se encuentra el Restaurante Las Costillas, todo un clásico de la cocina del barrio. A la entrada, a la derecha, la estrella de la casa: una gran parrilla repleta de de costillas.
El local es amplio, con mesas y sillas robustas y se está cómodo, ideal para acudir en grupos y compartir las carnes a la brasa a un precio más que asequible para todos los bolsillos. Eso sí, no olvides reservar si acudes un viernes o un sábado.
La carta ofrece varios primeros (ensaladas, sopa castellana, etc...) y algo de pescado, pero los más carnívoros NO pueden dejar de pedir las costillas a la parrilla. Con mucha carne y en su punto justo ó la opción más original: los platos de barro calientes donde hacerte a tu gusto la Carne de buey,
Lo peor son los postres, a base de helados comerciales y muy pocos caseros y cierto olor a humo en la ropa al salir.
En definitiva, un restaurante pensado para comer carne. La decoración no es romántica ni íntima, pero es ideal para grupos, con carne de buena calidad, cervecita bien tirada y precios de unos quince/veinte euros por persona.
