Pays de la Loire
cocina gastronómica
El restaurante Les Bafouettes te sorprende justo al torcer la esquina del puerto en el pueblo de Port-Joinville con su fachada blanca y sus toldos turquesas. Este pequeño restaurante mantiene toda la tradición y la buena comida de Pays de la Loire a base de un menú basado en el pescado.
La zona es de lo más tranquila y puedes disfrutar de un almuerzo rápido con el menú del día o degustar algo más sofisticado con los menús gourmet, ideales para cenas románticas.
Las especialidades más destacadas son las gambas fritas con curry y flambeado con licor de Calvados, chucrut de mar, arroz con atún, terrina de foie gras con Banyuls, caracoles fritos con níscalos y setas, vieiras, langosta y todo tipo de cocina relacionada con el marisco.
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