Limoux

Hemos llegado a esta apacible ciudad del Languedoc en busca de uno de sus productos más conocidos y apreciados: La Blanquette, un delicioso vino espumoso parecido al Champagne que fue credo en el S XVI tras un descubrimiento fortuito de un monje benedictino.

Además de ser otra de las ciudades cátaras inscritas en nuestra ruta ;-). La ciudad es actualmente conocida por su vino, pero sobre todo por sus flores ya que está reconocida como "Ciudad Florida", en otra de esas etiquetas que Francia otorga como reconocimiento turístico a sus poblaciones.

Limoux cuenta con un delicioso casco antiguo, pero sobre todo sobresale la bella estampa de postal que nos regala el río Aude y su Pont Vieux.