Mercado de carne de Atenas Este gran...
Mercado de carne de Atenas
Este gran mercado no deja indiferente a nadie que lo visite. O lo adoras o te desmayas de los fuertes olores y las imágenes más crudas...
El mercado, llamado Agora, está al lado de la calle Atenas, y se divide en 4 sectores principales.
A un lado de la calle tenemos los sectores más grandes, el del pescado y marisco y el de la carne. La parte de la carne se extiende a lo largo de anchos y largos pasillos, donde se suceden frigoríficos, escaparates y ganchos donde cuelga cualquier animal con carne comestible. Se vende casi todo del animal: veremos siempre cabezas, patas, pezuñas, órganos, etc, bien colocados esperando a los compradores. También es normal ver los animales sin despiezar, enteros, así como a los carniceros trabajando en medio de los pasillos (cuidado con la sangre, que salpica).
Personalmente me encanta el mundo de la gastronomía y aprecio mucho la comida y tradiciones locales, pero en este caso no me pareció de lo más agradable.
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