Mercado de Hyeres

La ciudad de Hyeres está ubicada en lo que supone el comienzo de la Costa Azul en Francia. Durante el verano las calles de su centro medieval se llenan de puestos de comida, terrazas, tenderetes con alimentos frescos y muchos, muchos visitantes.
Al casco histórico donde se encuentra el mercado se puede acceder traspasando la puerta de la vieja ciudad amurallada enmarcada por un reloj. Nada más acceder por esta estrecha callejuela en ascenso nos adentramos en un laberinto de calles peatonales donde todos los bajos de las viejas casas están ocupadas por todo tipo de tiendas. Casi todas son de alimentación y sus propietarios montan en la calle expositores con sus productos organizando una especie de mercado donde cada uno puede elegir los productos que quier comprar: quesos, pescado fresco, embutidos, panaderías y confiterías, vinos de la zona donde destacan los rosados, aceitunas y aceites, productos de perfumería con la presencia de mucha lavanda, platos típicos ya cocinados que te puedes llevar a casa o a la playa y un sinfín de tiendas de recuerdos de La Provence. Esta calle llamada rue Massillon desemboca en la Plaza de la Tour Saint Blaise cubierta casi en su totalidad por las terrazas de los restaurantes y más puestos de productos típicos y de comida que muestran los diferentes orígenes e influencias de sus habitantes : pasta fresca, cus-cus, tajine, pizzas, pescados...