Erika Paz
Mercado de La Grita
Los mercados siempre revelan mucho de las condiciones sociales de un lugar, el mercado de la Grita dice mucho de su gente. Es pequeñito pero tiene todo en su justo lugar. En toda la entrada se puede tomar la famosa chicha andina y justo al frente lo que llaman aquí la bomba, una bebida muy popular en la zona de Los Andes que lleva desde ojo de buey hasta vino. Si continua caminando uno por sus pasillos se pueden encontrar verduras, carnes y hasta ropa. Al final hay unas ventas de comida, la más conocida y visitada es la de La Gata, una mujer que le dicen así por la cantidad de hijos que ha tenido.
Ella ofrece un plato llamado pisca andina, una sopa a base de leche, huevos, papa y cilantro, muy rica y muy tradicional de las montañas.
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