Pablo Strubell
Mítico
El mercado dominical de animales lleva siglos celebrándose en la ciudad de Kashgar. Aunque en este lugar lleva apenas una década, su fama es merecida. Cada domingo, decenas de pastores vienen con sus animales (ovejas, cabras, vacas, camellos, yaks, caballos...) para venderlos al mejor postor. Kirguises, uygures, kazajos... la mezcla de gentes es casi tan interesante como la de los animales. Vale la pena pasar tiempo observando el proceso de regateo entre los pastores, cómo trasquilan la ovejas, cómo valorar y buscan los mejores ejemplares los potenciales compradores...
Alrededor del mercado
Hay puestos de comida donde comer tallarines recién hechos, brochetas, sopas, arroz...
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