Lora Grigorova
El mercado fantasma que resucitó.
El tradicional Mercado La Noria queda ubicado en una de las zonas más populares del centro de Oaxaca; no obstante, aunque se haya inaugurado en 1984, hace unos años estuvo a punto de convertirse en un mercado fantasma, ya que muchos comerciantes se desanimaron por la entrada de las grandes empresas en la ciudad que tuvo como resultado el decrecimiento de personas que van a comprar a los mercados. No obstante, el gobierno ha estado haciendo una gran labor por modernizar los mercados locales y fomentar al comercio tradicional.
Hoy en día, el Mercado La Noria es un lugar típico para ir a desayunar en familia los domingos.
Los puestos ofrecen una amplia variedad de platillos típicos oaxaqueños como las entomatadas, las enfrijoladas, las enmoladas, jugos de fruta naturales, etc. También se pueden compara frutas y verduras orgánicas, pan artesanal, queso, entre otros productos locales.
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