Un entorno privilegiado
El tiempo parece haberse detenido en este lugar y no solo por su monasterio sino por el entorno que redea el edificio. Cepas de uva blanca rodea el edificio cristiano y tambien una hacienda aledaña donde puede comprarse mosto, que a diferencia de otros mostos tienen cierta graduacion alcoholica. El atardecer es especialmente bonito en este lugar ya que el sol incide sobre sus muros a ras de suelo y los tonos rojizos son muy patentes.