Moorea

Se nota la mano del chef en lo original de la carta. Algo diferente en la comida canaria, combinando productos típicos de aquí con otros internacionales.
La carrillada de cerdo está riquísima, el tomate rama también resulta original y el postre 'Lanzarote' muy recomendable. Los chipirones no cumplieron las expectativas aunque no se puede decir que estaban malos. El servicio bueno pero no a la altura, salvo una de las chicas que sí estaba bien preparada y tenía pinta de jefecilla.

La funda de TopChef encima de la barra recuerda la participación del chef en dicho programa y evoca la

Joaquin Espejo, chef revelación de Canarias 2013, tiene en este agradable rincón de Gran Canaria un restaurante (cocina taller) con buena comida (pulpo al carbón, royal foie, taquitos de solomillo...) y un servicio agradable. Merece la pena visitarlo y disfrutar de la experiencia.
Mejor reservar.