La Destilería más antigua de Ámerica
Aquí puedes conocer el proceso de elaboración del Tequila y pasar un buen rato en la Hacienda. Cuenta con la Plaza Juan Soriano, fallecido en 2006 a los 85 años de edad, fue un artista plástico mexicano, fue llamado "El Mozart de la Pintura" debido a que demostró grandes aptitudes para la creación plástica desde muy joven.
La Rojeña, destilería que después de 250 años produce los tequilas artesanales de la casa. Un recorrido que te lleva por todo el proceso de producción desde los hornos de mampostería para la cocción del agave, la sala de destilación con sus alambiques de cobre y las miles de barricas que se apilan en las salas de añejamiento.