En una nave de arquitectura moderna,...
En una nave de arquitectura moderna, alberga una amplia colección de piezas, algunas de ellas bastante antiguas, en las que se cuenta la historia del olivo, la aceituna y el aceite de oliva.
Tienen una enorme almazara del siglo XIX, y varias salas con tipos diferentes de contenedores: Zafras, cantaras, aceiteras, alcuzas, una sala de los pesos y medidas, alberga una colección de balanzas y romanas.
También realizan catas con el aceite más característico de la zona, hecho con aceituna cuernicabra, llamada así por su forma característica.