Adriana Arias Simonovis
Siempre habías comido carne, nunca jugado con ella
No imagines un frigorífico repleto de reses disecadas colgando, no, por favor. Aquí se aprende de carne con recursos interactivos 2D y gafas 3D puestas. Su museografía consta de cuatro áreas que exponen la línea que recorre una vaca de una estancia agrícola al plato de comida: sala de Calidad y Tiempo, sala de Producción, sala de El Producto y sala de La Mesa. Es súper lúdico y didáctico.
