María Pérez
Los vinos argentinos tienen fama...
Los vinos argentinos tienen fama mundial de tener una alta calidad. Una de las bodegas que se encuentran en Mendoza, es la bodega O'Fournier, que tiene además bodegas en la Región del Maule en Chile, y el Ribero del Duero, en España. Producen entre todas más o menos millón y medio de botellas de vino al año. En el año 2000 la familia española Ortega Gil-Fournier abre una bodega "boutique" en la localidad de La Consulta en la provincia argentina de Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes, a 105 kilómetros de la ciudad de Mendoza. Las visitas a la bodega son todos los días (incluyendo feriados) entre 9 y 18 horas.
La visita comienza en el imponente edificio que tiene como telón de fondo a la Cordillera de los Andes. Se conoce la moderna bodega y sus vasijas de acero inoxidable, roble y cemento con una capacidad de 1,2 millones de litros. Se visita también la cava subterránea donde se resguardan hasta 2,800 barricas de roble con una temperatura y humedad controladas y constantes. A pocos metros de la bodega se encuentra un restaurante con capacidad para 60 personas. Próximamente se abrirá un hotel en este bello lugar para los amantes del buen vino argentino.
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