Verdadera comida japonesa en San Luis Potosí.
Después de visitar el país del sol naciente, es tremendamente difícil encontrar restaurantes japoneses que se encuentren a la altura de lo que se come realmente en el país asiático. Todos conocemos el sushi, los makis y otros platillos que han ganado fama internacional, pero cuando se trata de la comida del día a día en Japón (como el “karee raisu”, el “yakisoba” o el “takoyaki”), la verdad es que se sabe muy poco.
El restaurante “Oh Bento” fue inaugurado por una pareja de japoneses en San Luis Potosí, México con el objetivo de traer a las mesas mexicanas los platillos que consumen las familias tradicionales japonesas. Se trata de un pequeño local en el que se preparan “bentos” (algo parecido a los “lunches”, que los japoneses llevan al trabajo o a la escuela) con recetas caseras poco conocidas en Latinoamérica. Se puede ordenar a domicilio o llamar por teléfono para realizar el pedido y pasar cuando esté listo.
