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Debo confesar que en mi camino hacia...
Debo confesar que en mi camino hacia Los Montes de Toledo me detuve en Oropesa sólo porque se estaba haciendo de noche y quería encontrar un hotel. O sea: No tenía mucha idea de lo iba a encontrar en el pueblo. Mi sorpresa fue mayúscula: No sólo conseguí una habitación en el espectacular Parador, sino que la villa me enamoró.
Sombreada por la mole cercana de Gredos, y enclavada sobre un promontorio, la villa y su fantástico Palacio Condal –donde se emplaza el Parador- envuelven con su aliento medieval. Oropesa es pequeña, arracimada dentro de unas imponentes murallas. Dentro, las callejuelas estrechas, salpicadas de arcos y pasadizos, son una invitación a pasear.
Otra agradable sorpresa fue encontrar varios mesones con mucho sabor, donde se sirven buenísimos platos típicos de los pueblos toledanos lindantes con Extremadura, herederos de una tradición gastronómica excepcional. El mejor: El restaurante La Hostería. Me encantó.
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