Sebastian Muñoz
Otabi Kyoto: Tradición japonesa con presentación occidental
El establecimiento Otabi Kioto es uno de esos sitios cuya existencia agradeces después de un largo recorrido turístico por la ciudad de Kioto. Se trata de un edificio de arquitectura minimalista donde se exhiben los objetos más tradicionales de la cultura japonesa.
Aquí se puede encontrar de todo, y a precios que no resultan excesivos considerando que la tienda se encuentra en uno de los puntos más turísticos de todo Japón. Al interior del lugar, el orden se adivina de la siguiente manera: al costado derecho se encuentran prendas de vestir, desde kimonos hasta los zapatos de madera japoneses que –como curiosidad-, siempre deben ser al menos un centímetro más chicos que los pies de quien los utiliza.
En el centro se encuentran dulces, desde caramelos de té verde hasta cajas de figuritas de pasta normalmente utilizadas como regalo. Frente a cada producto hay un pequeño recipiente de acrílico con muestras pequeñas para probar antes de comprar: ¡un alivio para quienes no podemos hacer más que caras de circunstancia frente a las explicaciones en japonés!
Finalmente, en el costado izquierdo de la tienda, se encuentran productos gastronómicos de uso diario en la cocina japonesa: el famoso rábano del wasabi, láminas de jengibre, alga marina y todo tipo de salsas y fideos para ramen, soba y demás sopas japonesas tradicionales.
Entre los distintos pasillos también pueden encontrarse objetos como palillos chinos que pueden ser personalizados con tu propio kanji (si no tienes uno los encargados te ayudarán a elegirlo), sobres para regalar dinero o batidores para té verde de distintos materiales.
Un buen sitio para observar los objetos de la vida diaria japonesa, dispuestos de la mejor manera para los visitantes occidentales.
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