La panadería más tradicional de Oaxaca
La Panificadora "La Luna" es una de las panaderías con mayor tradición de Oaxaca. Queda situada en la céntrica Avenida de la Independencia y es uno de los lugares más visitados por los ciudadanos oaxaqueños para comprar pan fresco.
La Luna ofrece una muy amplia variedad de diferentes panes, tanto dulces como salados, los cuales se elaboran artesanalmente en el lugar todos los días. Los panes que se producen en este lugar son típicos de la región de Oaxaca, algunos de los cuales serán novedad para los visitantes a la ciudad como la conchas o los tacos de lechecilla, mientras que otros son el resultado de la adaptación de los panes dulces europeos en México en la época de la colonización, de manera que podemos encontrar la versión local de los churros de España o los bretzels de Alemania.
