Los Paradores siempre han sido nuestros...
Los Paradores siempre han sido nuestros favoritos porque siempre se hallan en edificios emblemáticos. Aparte de la calidad intrínseca a una cadena tan notable ofrecen un sabor histórico excepcional. El más cercano a mi casa es éste de Arcos, pero cuando apetece agasajar a algún visitante o pasar un fin de semana diferente nos acercamos a él.
La última vez que estuvimos fue simplemente para disfrutar de su cafetería. Esa vez usamos la terraza, en cuyas mesas hay azulejos contanto hazañas de románticos bandoleros. Otras veces optamos por el patio central andaluz o por el mirador acristalado. El personal te sirve vestido con traajes típicos de otras épocas lo que aún le da un punto más al ambiente.
Llegar es fácil, coges Arcos hacia arriba y cuando llegues a un stop que te indica que debes bajar no le haces ni caso. Doblas a la derecha y sigues subiendo. Así llegas a la Plaza del Cabildo, antiguo patio de armas del castillo. Allí pueden aparcar los empleados municipales y los clientes del Parador. Tras echar el preceptivo vistazo desde el mirador, a cien metros de altura, entras en el Parador.
Dispone de todo, ocupa el edificio del Corregidor de la Villa, el más importante de Arcos de la Frontera. Tiene 24 habitaciones con terrazas al tajo, suelos con alfombras y mosaicos árabes, techos con pinturas y bóvedas, vigas de madera, arcos de medio punto. Es el palacete árabe que en su tiempo fue, lo que te retrotrae a otras épocas medievales.
Su cocina es muy famosa en toda la provincia. El equipamiento es ocmpletísimo, excepto zonas deportivas y jacuzzi. Para eso tienes que bajar al Lago, donde la oferta es amplísima. Enfrente del Parador está la Oficina de Turismo donde te informan y donde te inscriben en las rutas guiadas que salen desde ese mismo punto.
Es un lugar para el relax total, por la belleza del edificio, el trato del personal y su gastronomía.
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