Infusiones de ron y excelentes pizzas
Paritá es un barcito localizado al fondo de la casa llamada La Escudilla, a unos minutos del Parque Central de la ciudad colonial.
Para mí dos ventajas:
1) las infusiones de ron. El mesero actual, Juanma, las hizo él mismo, y encontrarán una decena de sabores: chocolate, anís, pimiento cobanero, limón, hierbabuena, mango, etc. Sólo productos locales y fabricación artisanal, el shot está en 1,5 €, un precio y un lico deliciosos!!!
2) las pizzas. En realidad las pizzas se pueden pedir desde cualquier lugar de La Escudilla (el bar Riki's, el otro Cielos, o el área de restaurante), pero supuestamente la parte de pizzeria es la de Paritá. Las mejores pizzas de Antigua, desde unos 3 euros la persona, y no más de 10 para la familiar! Riquísimo! Ayer me comí una Xela (tocino, queso, champiñones, uy qué rico!), la Tuna no está mal, la básica de mozzarella, tomate y hierbas está deliciosa para acompañar unos tragos! Hay una decena de posibilidades, y pueden pedir una pizza que tenga mitad mitad de sabores...
Eso sí, el lugar está pequeño y según la suerte que tengan Paritá estará vacío o lleno... hay que ir para saber!
