Pekara AS

Si decides lanzarte a la aventura y subir a la Fortaleza de Kotor por el camino trasero (a través del sendero “Sveti Jovan”), te recomiendo que compres algo para comer tanto durante la larga caminata como al llegar a destino. Afortunadamente, nosotros lo hicimos en la “Pekara As”, donde compramos varios tipos de “Burek”, el más famoso platillo de las panaderías en los Balcanes.

Además del “Burek”, que tradicionalmente va relleno de carne, hay otros platillos como el “Zeljanica”, que consiste en pasta filo rellena de queso y espinacas. Especialmente si tienes la suerte de visitar el sitio por la mañana, verás las charolas recién salidas del horno con los panes más frescos y crujientes.