Quesadilla Restaurante

Ensenada es famosa por sus mariscos. Muchos dicen que los mejores del país están aquí. Para un vegano como yo, es un placer encontrar lugares que ofrecen alternativas alimenticias aún estando en medio de un lugar en frenesí por productos animales.
Varios años he estado viajando a Ensenada y encontrarme, esta última ocasión, con el restaurante “Quesadilla” fue una buena sorpresa. Venden principalmente tacos y quesadillas de todos los tipos de guisados tradicionales mexicanos. Hay tacos al pastor, de carnitas, de chicharrón, de barbacoa, etc. Las quesadillas las preparan con un queso vegano muy