Restaurant Casa Toro Luna

La Camargue es una reserva natural ubicada en el delta del Ródano, muy cercana a la ciudad de Arles.
al sur de Francia. Es un lugar con una riqueza faunística, sobre todo de aves, excepcional. Y con unos rasgos culturales bastante curiosos para estar hablando de Francia. Quizás la proximidad a la frontera española ha influido en algunos de sus rasgos culturales como su gusto por los toros o sus procesiones gitanas en Saintes Maries de la Mer. Y por supuesto la gastronomía no es ajena a esta influencia.
En Aigues Mortes, ciudad medieval amurallada de visita obligada y una de las puertas de acceso a La Camargue, se pueden degustar algunas especialidades locales.