Jean-Marc Schneider
Si pasa por Chaouen y quiere probar la auténtica cocina a precios que desafían toda competencia, este es el lugar donde debe ir.
El restaurante está situado fuera de la antigua medina, pero cerca: su acceso es fácil. Se trata de un restaurante que lo señalaríamos como popular y su decoración es sobria. En este lugar, además de probar la cocina auténtica y de calidad, tendrá la oportunidad de mezclarse con el pueblo marroquí. Muchas especialidades se ofrecen pero mi preferencia es para el guisado de anchoas blancas.
