Restaurante Altair

Magnífico restaurante en todos los sentidos: Entorno y vistas preciosas sobre el río y el Puente de Calatrava, cocina de gran altura (materia prima, técnica, creatividad y oficio) de Ramón Caso, atento y profesional servicio de sala dirigido por Geli, vajilla, cristalería, decoración... Tiene un una estrella michelín pero en mi opinión merece algo más (1+). ¡Un descubrimiento!

Simplemente comunicar que el restaurante ha cambiado de nombre y de gerencia. El otro día pude comprobar como sustituían el luminoso de "Altair" por el de "Triana".
Habrá que ver si sigue en la misma línea...