Minube
Innovación en la cocina andaluza
En un enclave privilegiado en el casco histórico de Úbeda, y con vistas al valle de Sierra Mágina se encuentra el restaurante Amaranto.
La cocina del restaurante Amaranto se basa en la gastronomía tradicional andaluza, pero con aires renovados,con la presencia de los productos frescos de la zona.