Amelibia se encuentra situado en una de...
Amelibia se encuentra situado en una de las localidades estratégicas de la ruta del vino, en Laguardia y se destaca por ser un restaurante bonito, con decoración cuidada, con una iluminacion curiosa y unas preciosas vistas a los viñedos.
El restaurante dispone de una cocina Vasca que se caracteriza tanto por la presentación de los platos como las materias primas utilizadas, las salsas que acompañan a los platos y el toque personal que dan a sus creaciones.
dentro de su variado menú se destacan los platos tales como: carpaccio de bacalao sobre salsa fina de alioli, ensalada de txanguro con vinagreta de frutos rojos, lecherillas salteadas con langostinos, medallones de rape empanados con pistachos sobre salsa americana y carrilleras de ternera estofadas con vino tinto.