Es un restaurante de gastronomía vasca
Con platos tradicionales a los que se les introduce un pequeño toque vanguardista. Hasta el momento, es mi restaurante vasco favorito: de verdad que pidas lo que pidas, acertarás. Para mi gusto, no puedes irte sin probar el bacalao (aunque han cambiado de cocinero; ahora no sé decir con certeza), y la carne es de muy buena calidad. Luego el embutido también debe ser destacado, a la vez que la gran variedad de vinos y el gran trato que dispensan con el cliente.