Restaurante Ave del Paraiso

Cuando estás en el centro de un inmenso parque natural, a 1200 metros de altura, y has subido por una carretera con un desnivel de un 30%, en un coche de alquiler cubano, después de todo un día de recorrer y visitar lugares se te abre el apetito de una forma bárbara. Así que cuando llegas a un restaurante donde tienen una muy restringida carta de platos, lo único que necesitas es comer y recuperar fuerzas, llenar el estómago.
Afortunadamente los cubanos saben hacer mucho con poco, así que los platos que pedimos, sencillos pero sabrosos, los disfrutamos como si fueran viandas preparadas en un restaurante del mayor lujo.