Fer Tamudo
Buen beber y mejor comer
A mi paso por la localidad de Melide (localidad muy vinculada al Camino de Santiago), provincia de A Coruña, hice una parada técnica para degustar el pulpo a feira. Yo buscaba un bar frecuentado por gentes del lugar y me recomendaron el Restaurante Bodegas Curros. No me defraudó. Pedí una tapa de pulpo a feira. Me la presentaron acompañada de abundante y buen pan gallego y un vino tinto a granel de la zona que nada envidiaba a un reserva con renombre. El restaurante es un local amplio, con una larga barra y mesas de madera. Del techo cuelgan embutidos y jamones. El pulpo se cueze en la calle en un gran caldero y pasa al restaurante, que tiene un rincón reservado para su elavoración.
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