El restaurante Casa Parrilla es un restaurante familiar fundado en 1998 por Álvaro Parrilla, que ofrece una carta basaba en las recetas tradicionales de la gastronomía de la comarca, pero siempre aportando, toques de inspiración por parte del chef. El restaurante cuenta con un huerto ecológico propio.
El restaurante Casa Parrilla esta situado en un entorno realmente privilegiado como son los Montes de Toledo.
La cocina de Casa Parrilla se encuentra profundamente inspirada por la naturaleza que los rodea, destacando dentro de la carta, la caza tanto mayor como menor y así como los productos de la zona, vinos, aceites, azafrán, quesos, setas... son estos productos los que enriquecen y llenan de sabor sus platos.
A destacar la carta de vinos con mas de 400 referencias.
