Canavieiras

El restaurante Casa Verde es sin ninguna duda el mejor restaurante de la región de Canavieiras.
En las fotos podeis ver el maravilloso mousse de chocolate con frutos rojos y el arroz de gambas con piña y leche de coco...

Está localizado en el centro histórico de la ciudad, una zona llena de bares y restaurantes, en una casa del año 1840. Está delante del río Pardo, que aporta unas magnificas vistas.
Antiguamente era un almazén de secar el cacau, "materia prima" para hacer el chocolate.

Canavieiras fue el primer puerto fluvial para el envío del cacau a otros sítios dentro de Brasil, en su día una ciudad muy importante. Hoy vive de sus cultivos de gambas, cacau, coco y comercio local.