Restaurant de Roscanvec

Entre los fogones de una pequeña cocina de Vannes se dan cita el enorme talento y el gran entusiasmo de un equipo de chicos y chicas que le saben dar a la vida ese toque especial que necesita.

Thierry Seychelles es el dueño del Restaurante de roscanvec. Con su apellido paradisíaco nos ofrece una cocina llena de platos floridos colmados de frescor, sabores y colores extraordinarios, como el rodaballo empanado.

Podrás degustar platos de la tierra como la morcilla con cobertura fina de nieve, merengue montado de manzana y espuma de foie gras. Y también platos del mar como el filete de rodaballo, royal de setas, ostra y champán en caldo espumoso.