Restaurante El Aguacero

Hace un par de semana visitamos Córdoba y siguiendo los consejos de algunos blogs de internets nos decidimos a probar el Restaurante El Aguacero. Los comentarios que habíamos leído se correspondían con la realidad, de hecho fue incluso mejor de lo que esperabamos. Se trata de un local nuevo con una cuidada decoración, y el trato del personal nos resultó muy amable. La cocina y la decoración de los platos nos sorprendió, ya que, además de estar todo buenísimo, estaba todo muy bien elaborado y con detalles muy cuidados. Destacar el cochinillo (deshuesado y crujiente, exquisito, como en pocos sitios lo sirven), el salmorejo cordobés, el crujiente de rabo de toro y el revuelto de bacalao.

Un trato exquisito para una experiencia gastronómica fascinante.