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En el restaurante El Albero(Salamanca)...
En el restaurante El Albero(Salamanca) se pueden degustar degustar todo tipo de platos tradicionales salmantinos, de los cuales se destacan la carne de morucha a las brasas que es la especialidad de la casa. Dispone de un ambiente agradable y su servicio personalizado.El local abre todos los días de la semana.La cocina, mezcla de tradicional e imaginativa, tiene como especialidades el carpaccio de buey de Morucha, el fouet de pato y los puerros a la mostaza antigua.