Restaurante El Cobijo de los Sentidos

En Enguídanos, un sitio ideal para ser el eje de una escapada en la zona es El Cobijo de los Sentidos. Por un lado, es una casa rural de apartamentos recién reformada y, por otro, es un restaurante fantástico para probar la comida típica local. Además, tiene algo especial: El trato de la dueña es de lujo.
Es el sitio perfecto para retomar fuerzas después de realizar alguna actividad de turismo activo y probar el pisto manchego, el morteruelo o el ajo arriero. Nosotros comimos y cenamos allí. Y no estuvimos más tiempo porque había que seguir ruta, que si no…

Llegamos a las 15:15 y pedimos tres menús del día. Tres paellas de primero, y de segundo dos terneras y una hamburguesa.

A las 16:10 vino la camarera ha darnos directamente los segundos diciéndonos que se habían quedado sin paella y que la cocina estaba cerrada.