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El restaurante El Fogón del ...
El restaurante El Fogón del Parque(Collado) elabora una cocina castellana con innovaciones de mercado, cuya carta se renueva periódicamente.Entre sus especialidades más solicitadas se encuentran las Milhojas de verduras gratinadas con foie y salsa mornay, las Patas de pulpo con pimentón, aceite de oliva virgen y pimientos fritos, el Salteado de la Campiña con mollejitas, trigueros y setas de temporada y los Corazones de solomillo con salsa de hongos.